高德娱乐-高德娱乐注册登录中心【首页】-出去吃火锅为什么红的那面沸腾的比较快呢？(主管:QQ66306964 主管:skype live:.cid.6c7b79dae5ec9830)1、首先，红油火锅里水油比例至少是5:1，有的能达到5:3，甚至油比水多。而油的密度比水小，所以油漂浮在水上面，天九2娱乐形成一个保护膜，使红油锅产生的水蒸气不跟空气接触，散热变慢，容易煮开。

　　2、其次，因为辣锅一般表面的油层，会比清汤锅厚很多很多，而表面油层封锁住了下面水热量的散发，散热慢了升温就快，所以开得快。

　　3、然后，辣锅当中有很多辣天九2椒、花椒、香料等固体物，沉在底下贴着锅底吸热快。这些材天九2娱乐料，放在红锅里的，比清汤锅要多得多，使得红锅里面热量增加高德娱乐-高德娱乐注册登录中心【首页】-，也会导致开得快。天九2