杏宇娱乐杏宇娱乐平台杏宇注册登录首页-“2019世界四川火锅宴大赛”落幕重庆巴人小龙坎火锅荣获“红火锅”奖项(主管:QQ66306964 主管:skype live:.cid.6c7b79dae5ec9830)天九2原标题：“2019世界四川火锅宴大赛”落幕，重庆巴人小龙坎火锅荣获“红火锅”奖项

　　9月22日，“2019世界四川火锅宴大赛”圆满落幕，用一场比赛展现了全球四川火锅经营发展的成果，也成为积极开展地方菜系、特色餐饮产业“走出去”的重要阵地。天九2娱乐本次大赛，来自全国各地的56家火锅品牌，260余名火锅“工匠”同台竞技，引领火锅产业进一步科学化、标准化转型发展。

　　大赛以“火锅宴席”竞赛模式进行，参赛企业要求在120分钟内完成展台布置和宴席，宴席应体现选手的刀工技术、烹调技巧以及对色、香、味、形、质等元素的把控。8位火锅业界专家组成的评委组将从火锅的艺术造型、文化主题杏宇娱乐杏宇娱乐平台杏宇注册登录首页-、食品安全、营养搭配、味道特色、餐饮器皿、服务流程以及市场应用等多个角度对参赛企业进行考核。

　　巴人小龙坎火锅在此次比赛中获得了红火锅项，在比赛中从各方面去展现品牌的特色，对火锅做了用心的诠释，从色、香、味、形、质等方面进行了严格的要求，也获得了专业评委的认可。同时，在比赛中我们认识到人外有人，天外有天，比巴人小龙坎做得优秀的火锅还有很多，我们要多向优秀的品牌、企业学习，学习他们的长处，吸纳到我们的元素中，让巴人小龙坎火锅可以做得更好，做出更出彩的成绩，把巴蜀味道传播到全世界。

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　　感谢大赛的举办能让巴人小龙坎火锅获得更多专业人士的认可，也让我们能想更多优秀的品牌学习，传承，创新是美食的两部曲，做好这些才能走得更远。返回搜狐，查看更多天九2娱乐