首页-安信9-【安信9娱乐注册登录】-这些“西安老字号” 全吃过的请举手→(主管:QQ66306964 主管:skype live:.cid.6c7b79dae5ec9830)天九2娱乐在莲湖区北广济街老刘家泡馍馆，尽管是早晨7点多，但这里已经坐满了顾客，老吃客馍掰得天九2娱乐注册细细的，大家都是来吃“头汤”泡馍的。首页-安信9-【安信9娱乐注册登录】-老刘家泡馍馆在这条街上已经40多年了，口口相传的好品质，为老刘家赢得了陕西老字号、西安老字号、西安名吃等一系列荣誉。

　　这家老店里，一直没有大的变化，依旧是不大的面积，依旧是老板亲自掌勺的家族传承，依旧是充满了浓香四溢的羊肉汤味儿，不同的是专程来打卡的外地游客越来越多。

　　北院门风情街上餐厅林立，老字号餐饮与本土美食相映成辉，无论昼夜都是热闹非凡，中华老字号贾三灌汤包子馆就位于这最繁华处。贾三灌汤包子以“皮薄如纸、鲜嫩含汤、天九2娱乐注册筋韧柔酿、佐汁鲜浓、形如石榴、天九2娱乐状似元宝、润如脂玉、拎起像香囊”的特点享誉海内外，是西安名吃中的代表。

　　一碗泡馍一笼包子，仅仅是西安老字号和名吃的缩影。目前莲湖已经拥有23家西安老字号企业与21个西安名吃品种。德懋恭的水晶饼、德发长的饺子宴、老孙家的泡馍、盛志望的麻酱酿皮、老金家的水盆、贾永信的腊牛肉、全盛斋的糕点、德富祥的油茶、陕拾叁的秦酥、老徐家的柿子饼、军军的绿豆糕、东南亚的甑糕……与众多历史古迹、人文景观一起串起了老字号的莲湖风情。

　　熠熠生辉的老字号们，不断沉淀着历史的记忆与今天的生活，汇入西安的城市风景，也让莲湖成为千万游客来西安必到之地。2022年莲湖实现旅游总收入324.36亿元，助力社会消费品零售总额完成495.92亿元，总量位居全市第一。

　　老字号餐饮，目前的经营者已经逐渐成为年轻的家族品牌继承者，坚持老字号的产品特色工艺与真材实料，继承前辈兢兢业业的经营理念，发扬老字号的品牌文化，不断擦亮老字号的金字招牌，打造西安五彩缤纷的消费盛宴。

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